Consumo alimentario de vitamina A en embarazadas de Brasil: una revisión sistemática
DOI:
https://doi.org/10.5020/18061230.2015.p452Palabras clave:
Deficiencia de Vitamina A, Consumo de Alimentos, Ingestión de Alimentos, Vitamina A, Embarazo.Resumen
Objetivo: Realizar una revisión sistemática sobre el consumo alimentario de vitamina A en embarazadas de Brasil. Métodos: La revisión se dio por la búsqueda de artículos publicados en El periodo entre 1999 y 2015 en las bases de datos SciELO, PubMed y LILACS. Por fin fueron seleccionados ocho artículos para esta revisión. Resultados: Los métodos utilizados para el análisis Del consumo de la vitamina A fueron el cuestionario de la frecuencia alimentaria (QFA) – de la dieta o solamente de alimentos fuentes de vitamina A – y el recordatorio de 24h (R24h). Solamente dos artículos calcularon la adecuación para ingestión de vitamina A para la población evaluada. Algunas limitaciones metodológicas fueron muy frecuentes, destacándose la ausencia y/o limitación de informaciones sobre la representatividad de la muestra, las pérdidas del estudio, la eficacia de los métodos aplicados y El control de las variables de confusión. Conclusión: Todavía se observan pocos estudios que evalúan con criterios el consumo de la vitamina A en las embarazadas de Brasil y que la identificación y el control de los posibles sesgos de la averiguación dietética puede que mejore la fidedignidad de los datos encontrados.Descargas
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