Promoción de alimentación saludable entre profesionales sanitarios de la atención primaria
DOI:
https://doi.org/10.5020/18061230.2016.p621Palabras clave:
Alimentación, Promoción de la Salud, Hábitos Alimenticios.Resumen
Objetivo: Relatar la experiencia de la implantación de acciones educativas sobre la alimentación saludable entre profesionales sanitarios de la Estrategia Salud de la Familia. Síntesis de los datos: Se realizaron formaciones in loccu en 50 equipos de Estrategia Salud de la Familia entre diciembre de 2014 y marzo de 2015. Hubo la participación de profesionales sanitarios como médicos, enfermeros, técnicos de enfermería, dentistas y agentes comunitarios de salud que eran participantes del proyecto de las Unidades Promotoras de Salud en la ciudad de Montes Claros, MG. Se realizaron 4 talleres con una media de duración de 50 minutos cada uno. En los talleres se desarrollaron actividades dinámicas sobre los hábitos alimentarios saludables, la evaluación antropométrica, el índice de masa corporal, el consumo alimentario, el análisis de los rótulos de los alimentos y discusión sobre las actividades ejecutadas objetivando la motivación y la atención direccionada a la promoción de la salud de la población con incentivo a la educación alimentaria y nutricional para la formación de hábitos alimentarios saludables. Conclusión: La experiencia de implantación de acciones educativas sobre la alimentación saludable posibilitó la construcción de nuevos conceptos sobre el tema entre los profesionales sanitarios de la Estrategia Salud de la Familia. Así, los talleres de alimentación saludable pueden ser una herramienta para cambios en las prácticas de alimentación y nutrición de esos profesionales em su territorio de actuación. La formación de los profesionales sanitarios ofrecerá beneficios a la población por potenciar las acciones de promoción de salud y de concienciación para la prevención de los agravios a la salud relacionados a la mala alimentación de la atención básica.Descargas
Citas
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