Avaliação nutricional e desenvolvimento pondo estatural de crianças falcêmicas no Nordeste do Brasil

Maria de Fátima Rebouças Antunes; Jose Brandão Neto; Carlos Antonio Bruno da Silva

doi:10.5020/559

Autores/as

Maria de Fátima Rebouças Antunes Universidade de Fortaleza
Jose Brandão Neto Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Carlos Antonio Bruno da Silva Universidade de Fortaleza / Universidade Federal do Rio Grande do Norte

DOI:

https://doi.org/10.5020/559

Palabras clave:

anemia falciforme, crescimento, desenvolvimento infantil, desnutrição e zinco.

Resumen

Objetivo: Avaliar o desenvolvimento pondo-estatural e o perfil nutricional de uma amostra de população infantil portadora de anemia falciforme (GE), relacionando-o com os níveis séricos de zinco e a idade óssea, comparados a um grupo de crianças eutróficas (GC) da mesma região do Nordeste do Brasil. Métodos: Estudaram-se 66 crianças portadoras de anemia falciforme (GE) e 50 eutróficas (GC). O estado nutricional foi avaliado utilizando os índices de Rohrer, Escore Z para peso e altura para a idade e índice de massa corporal (IMC). O nível de zinco sérico (SZn), a velocidade de crescimento (VC) e a idade óssea (IO) foram avaliados utilizando-se os padrões do Nacional Center for Health Statistics (NCHS) e os dados obtidos da avaliação do GC. Resultados: Os dois grupos apresentaram Índices de Rohrer semelhantes. O GE apresentou escore Z para peso e altura para a idade e o IMC a níveis de hipodesenvolvimento com significância estatística. A VC e a IO também foram mais baixas no GE. O SZn médio no GE foi significativamente mais baixo que no GC. Conclusão: As crianças portadoras de anemia falciforme estudadas nasceram com estatura normal, em seguida ocorreu uma queda significativa no desenvolvimento pondo-estatural, que pode estar relacionado a estados de desnutrição, a atraso na idade óssea, uma menor velocidade de crescimento e a piores níveis séricos de zinco

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Biografía del autor/a

Maria de Fátima Rebouças Antunes, Universidade de Fortaleza

Professora e Coordenadora do Curso de Ciências da Nutrição da Universidade de Fortaleza

Jose Brandão Neto, Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Possui graduação em Medicina pela Universidade de Brasília (1974), residência em Clínica Médica pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP (1977), mestrado em Clínica Médica pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP (1979) e doutorado em Clínica Médica pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP (1982). Post-doctoral na Johns Hopkins University - USA (1990) e Beltsville Human Nutrition Research Center - USDA - USA (1991). Professor Titular. Implantou o Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde (mestrado e doutorado) da UnB e UFRN. Instalou o Laboratório Multidisciplinar e Biologia Molecular do Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde da UFRN. Com uma Base de Pesquisa produzindo satisfatoriamente. Assessor da FAPESP, CNPq, FINEP e FAPERN. Integra o corpo editorial da Revista Brasileira em Promoção da Saúde (Brazilian Journal in Health Promotion). Tem experiência na área de Medicina, com ênfase em Endocrinologia, atuando principalmente nos seguintes temas: metabolismo do zinco, interação entre zinco e secreção hormonal, doenças crônico-degenerativas.

Carlos Antonio Bruno da Silva, Universidade de Fortaleza / Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Possui graduação em Medicina pela Universidade Federal do Ceará (1988), mestrado em Medicina (Clínica Médica) pela Universidade Federal do Ceará (1997) e doutorado em Ciências da Saúde pela Universidade de Brasília (2000). Atualmente é professor titular da Universidade de Fortaleza, médico do Governo do Estado do Ceará, - Parecerista do Jormal de Pediatria e dos Cadernos de Saúde Pública (FIOCRUZ) e gerente científico - Pronutrir -Suporte Nutricional e Quimioterapia Ltda. Tem experiência na área de Medicina, com ênfase em Endocrinologia, Nutrição e Educação em Saúde, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, endocrinologia, diabetes mellitus e avaliação nutricional.