Factores de riesgo para enfermedades crónicas no trasmisibles y las variables sociodemográficas de funcionários

Resumen

Objetivo: Asociar los factores de riesgo para enfermedades crónicas no trasmisibles (ECNT) y las variables sociodemográficas de los funcionarios de una institución pública de enseñanza superior. Métodos: Estudio transversal realizado entre el período de 2012 y 2013. Se utilizó un cuestionario con las variables sociodemográficas, los factores de riesgo para las ECNT y La evaluación del peso y la estatura de los entrevistados. Se clasificó el estado nutricional según el índice de masa corporal. Los datos fueron analizados con los Programas Epi-Info 3.2.1 y el Bioestat 5.0. Las asociaciones fueron verificadas a través de las pruebas de Chi-cuadrado de Yates, de tendencia y el test exacto de Fisher (p≤0,05). Resultados: Participaron 225 funcionarios en su mayoría mujeres (64,4%) en la franja de edad entre 45-54 años (37,3%) y más de 12 años de estudio (85,8%). El sexo se asoció con el exceso de peso (p=0,034), el consumo diario de la leche integral (p=0,023), el consumo insuficiente de frutas, legumbres y verduras – FLV (p=0,020) y el consumo insuficiente de frijoles (p=0,000), más frecuentes en las mujeres. El consumo excesivo de bebida alcohólica fue más frecuente entre los hombres (p=0,000). El exceso de peso se asoció con la franja de edad (p=0,008). La costumbre de fumar (p=0,004) y el consumo diario de la leche integral (p=0,016) se asociaron con la escolaridad. Conclusión: Se encontró elevada prevalencia de los factores de riesgo para las enfermedades crónicas no trasmisibles en la muestra investigada y su asociación con el peso, la franja de edad y la escolaridad. El exceso de peso se dio más en las mujeres de más de 45 años, com hábitos alimentarios inadecuados para el sexo femenino, mayor ingestión de bebida alcohólica en los hombres y la costumbre de fumar en los individuos con más escolaridad.