Perfil nutricional de adolescentes practicantes de ejercicio contra resistência
DOI:
https://doi.org/10.5020/3113Palabras clave:
Nutrición, Adolescente, Ejercicio Físico.Resumen
Objetivo: Analizar el perfil nutricional de adolescentes practicantes de ejercicio contra resistencia determinando la adecuación del consumo de calorías de macronutrientes y micronutrientes y el estado nutricional de los mismos. Métodos: Se trató de um estudio observacional, transversal y descriptivo realizado entre agosto y septiembre de 2010 en un gimnasio de Fortaleza-CE a través de un cuestionario aplicado a los adolescentes con datos de identificación, antropométricos y complementarios. Los datos fueron analizados con el software Avanutri que evaluó El estado nutricional y el consumo de calorías de macronutrientes y micronutrientes de los adolescentes. Resultados: La muestra Del estudio se constituyó de 33 alumnos de los cuales el 66,7% (22) eran del sexo masculino y el 33,3% (11) eran del sexo femenino. Se destaca que la mayoría del sexo masculino – el 60,6% (20) – y del sexo femenino – el 27,3% (9) – presentó el IMC adecuado. Respecto la ingesta de calorías, hubo el predomínio del consumo insuficiente en los hombres – el 39,4% (13). Respecto a los macronutrientes, el consumo insuficiente de carbohidratos predominó en los dos sexos. La ingesta de proteínas fue adecuada para la mayoría del grupo y el consumo de lípidos predominante fue excesivo. Hubo gran inadecuación de los micronutrientes, principalmente en la ingesta de calcio, vitaminas A, B2, B6, cinc, magnesio y cobre. Las vitaminas E, niacina y piridoxina fueron consumidas en valores de probable nocividad. Conclusión: Pese a que la mayoría de los adolescentes presentaron el estado nutricional normal, los recordatorios analizados demostraron gran inadecuación lo que puede perjudicar La salud a largo plazo. doi:http://dx.doi.org/10.5020/18061230.2013.p489Descargas
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