Cachaça: nicho de mercado ou alternativa estratégica?
DOI:
https://doi.org/10.5020/23180714.2006.21.2.%25pResumo
O presente artigo pretende examinar a situação atual do setor de produção da aguardente de cana - a cachaça brasileira -, tendo em vista a perspectiva de geração de emprego e renda que este segmento pode gerar, considerando sua inserção na nova relação entre o urbano e o rural, os programas atualmente em vigência em nível estadual e federal e as contradições que esses programas carregam consigo. Palavras-chave: Cachaça. Economia Rural-Urbana. Políticas PúblicasDownloads
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Publicado
2010-01-21
Como Citar
Oller do Nascimeno, C. A. (2010). Cachaça: nicho de mercado ou alternativa estratégica?. Revista De Humanidades, 21(2). https://doi.org/10.5020/23180714.2006.21.2.%p
Edição
Seção
Artigos