PIMENTEL, Kristall Hundsdorfer Costa; VERUSSA, Leana Ribas Rodrigues; ALBERTON , Anete; MARINHO, Sidnei Vieira. "Assadão do Zé”: Superando Crises e Reinventando o Empreendedorismo na Pandemia. Revista Ciências Administrativas, [S. l.], v. 30, p. 1–15, 2024. DOI: 10.5020/2318-0722.2024.30.e14436. Disponível em: https://ojs.unifor.br/rca/article/view/14436. Acesso em: 10 jan. 2026.