Oliveira, A. M. C. de, J. M. C. da Costa, e G. A. Maia. “Qualidade Higiênico-sanitária De Abacaxi ‘pérola’ Minimamente Processado - doi:10.5020/18061230.2006.P19”. Revista Brasileira Em Promoção Da Saúde, vol. 19, nº 1, janeiro de 2012, p. 19-24, doi:10.5020/956.