HENTGES, D.; ZART, N.; MARMITT, L. G.; OLIVEIRA, E. C.; SCHERER, F. Concentrações de nitrito e nitrato em salsichas. Revista Brasileira em Promoção da Saúde, [S. l.], v. 29, n. 1, p. 27–33, 2016. DOI: 10.5020/18061230.2016.p27. Disponível em: https://ojs.unifor.br/RBPS/article/view/4345. Acesso em: 22 jul. 2024.