Hentges, D., Zart, N., Marmitt, L. G., Oliveira, E. C., & Scherer, F. (2016). Concentrações de nitrito e nitrato em salsichas. Revista Brasileira Em Promoção Da Saúde, 29(1), 27–33. https://doi.org/10.5020/18061230.2016.p27